Vitali D Coaching Blog

Dahl met zelfgemaakte flatbreads 💕

Het is januari 2014, ik vlieg naar Venetië. We krijgen een shortcut aangeboden en de captain accepteert hem. We zitten nu eigenlijk te hoog en de auto-pilot kan dat niet aan. Er zit maar één ding op. Autopilot eraf en op de hand vliegen. Dit is een buitenkansje en mijn hersens gaan er volledig van AAN. Ik heb al flink wat keren naar Venetië gevlogen, maar nog nooit zo op de hand. We gaan snel en we dalen als een baksteen. 

Mensen zijn kudde dieren. We houden van contact. Als we íets hebben kunnen leren van het jaar dat we achter de rug hebben dan is dat het wel. Lockdown, afstand houden, elkaar niet meer zien. De crisis áchter de crisis, misschien nog wel groter dan de crisis zelf. 

Vraag jij je wel eens af hoe je op een makkelijke manier je maaltijden gezonder kan maken?Ik heb een simpele en praktische tip voor je. Kleur!🌈 𝐄𝐞𝐧 𝐫𝐞𝐠𝐞𝐧𝐛𝐨𝐨𝐠 𝐨𝐩 𝐣𝐞 𝐛𝐨𝐫𝐝(𝘯𝘦𝘦, 𝘨𝘦𝘦𝘯 𝘴𝘬𝘪𝘵𝘵𝘭𝘦𝘴, 𝘴𝘰𝘳𝘳𝘺!)💚Bladgroenten (Beter dan al het andere groen. Een handje babyspinazie op je boterham bijvoorbeeld) komkommer, witte druiven, bosui, groene paprika, bleekselderij, verse kruiden, groene kiwi💜Bosbessen, aubergine, bramen, rode druiven (of horen die bij rood? 😂), rode ui (ook niet rood toch?), verse vijgen, rode kool, bietjes❤️Tomaat, aardbeien, frambozen, aalbessen, rode paprika (wel rood!), granaatappel, pepers🧡Tomaatjes, oranje paprika, sinaasappel, mandarijn, mango, wortel💛Banaan, ananas, gele paprika, appel, citroenVul dit aan met complexe koolhydraten (volkorenbrood of volkoren pasta, linzen) en eiwitten (een eitje, hummus, die linzen van hierboven)𝘋𝘦 𝘨𝘳𝘰𝘦𝘯𝘵𝘦𝘯 𝘻𝘪𝘫𝘯 𝘰𝘯𝘨𝘦𝘷𝘦𝘦𝘳 𝘥𝘦 𝘩𝘦𝘭𝘧𝘵 𝘷𝘢𝘯 𝘫𝘦 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘪𝘦. 𝘌𝘦𝘯 𝘬𝘭𝘦𝘪𝘯 𝘥𝘦𝘦𝘭 𝘥𝘢𝘢𝘳𝘷𝘢𝘯 𝘮𝘢𝘨 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵 𝘻𝘪𝘫𝘯. 𝘋𝘦 𝘬𝘰𝘰𝘭𝘩𝘺𝘥𝘳𝘢𝘵𝘦𝘯 𝘪𝘦𝘵𝘴 𝘮𝘦𝘦𝘳 𝘥𝘢𝘯 𝘦𝘦𝘯 𝘬𝘸𝘢𝘳𝘵 𝘦𝘯 𝘥𝘦 𝘦𝘪𝘸𝘪𝘵𝘵𝘦𝘯 𝘷𝘰𝘳𝘮𝘦𝘯 𝘥𝘦 𝘳𝘦𝘴𝘵.𝐁𝐄𝐋𝐀𝐍𝐆𝐑𝐈𝐉𝐊𝐄 𝐑𝐄𝐌𝐈𝐍𝐃𝐄𝐑: 𝐇𝐞𝐭 𝐡𝐨𝐞𝐟𝐭 𝐧𝐢𝐞𝐭 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭. 𝐆𝐨𝐞𝐝 𝐠𝐞𝐧𝐨𝐞𝐠 𝐢𝐬 𝐠𝐨𝐞𝐝 𝐠𝐞𝐧𝐨𝐞𝐠. 𝐇𝐞𝐭 𝐢𝐬 𝐨𝐧𝐦𝐨𝐠𝐞𝐥𝐢𝐣𝐤 -𝐭𝐮𝐬𝐬𝐞𝐧 𝐳𝐨𝐫𝐠𝐞𝐧 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝐣𝐞 𝐤𝐢𝐧𝐝𝐞𝐫𝐞𝐧, 𝐣𝐞 𝐛𝐚𝐚𝐧 𝐞𝐧 𝐣𝐞 𝐡𝐮𝐢𝐬𝐡𝐨𝐮𝐝𝐞𝐧 𝐝𝐨𝐨𝐫- 𝐨𝐦 𝐚𝐥𝐭𝐢𝐣𝐝 𝐞𝐥𝐤 𝐤𝐥𝐞𝐮𝐫𝐭𝐣𝐞 𝐨𝐩 𝐣𝐞 𝐛𝐨𝐫𝐝 𝐭𝐞 𝐡𝐞𝐛𝐛𝐞𝐧. 𝐃𝐚𝐭 𝐢𝐬 𝐎𝐊. 𝐈𝐤 𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐧𝐢𝐞𝐭 𝐡𝐨𝐞 𝐡𝐞𝐭 𝐦𝐞𝐭 𝐣𝐨𝐮 𝐳𝐢𝐭, 𝐦𝐚𝐚𝐫 𝐢𝐤 𝐦𝐚𝐠 𝐦𝐞𝐳𝐞𝐥𝐟 𝐡𝐢𝐞𝐫 𝐬𝐨𝐦𝐬 𝐛𝐞𝐬𝐭 𝐚𝐚𝐧 𝐡𝐞𝐫𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫𝐞𝐧.𝐃𝐚𝐚𝐫𝐨𝐦 𝐝𝐞 𝐟𝐨𝐭𝐨 𝐯𝐚𝐧 𝐝𝐢𝐭 𝐛𝐨𝐫𝐝. 𝐇𝐞𝐭 𝐢𝐬 𝐞𝐞𝐧 𝐠𝐨𝐞𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐠𝐢𝐧𝐠, 𝐦𝐚𝐚𝐫 𝐧𝐢𝐞𝐭 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭. 𝐃𝐞 𝐠𝐫𝐨𝐞𝐧𝐞 𝐠𝐫𝐨𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧 𝐡𝐚𝐝𝐝𝐞𝐧 𝐛𝐞𝐭𝐞𝐫 𝐛𝐥𝐚𝐝𝐠𝐫𝐨𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧 𝐤𝐮𝐧𝐧𝐞𝐧 𝐳𝐢𝐣𝐧, 𝐝𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐡𝐨𝐮𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐠𝐫𝐨𝐞𝐧𝐭𝐞𝐧/𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐡𝐚𝐝 𝐛𝐞𝐭𝐞𝐫 𝐠𝐞𝐤𝐮𝐧𝐝 𝐞𝐧 𝐰𝐢𝐞 𝐬𝐩𝐨𝐭𝐭𝐞 𝐡𝐞𝐭 𝐬𝐭𝐮𝐤𝐣𝐞 𝐟𝐮𝐝𝐠𝐞?Hoe ziet jouw bord er meestal uit? Kun je daar een regenboog in ontdekken?

𝗪𝐚𝐭 𝐡𝐨𝐮𝐝𝐭 𝐣𝐞 𝐭𝐞𝐠𝐞𝐧?⁣⁠⁠⁣⁠⁠Waarschijnlijk heb je wel een idee, je hebt: ⁣⁠⁠⁣⁠⁠→ een reden waarom je nog niet begonnen bent⁣⁠⁠→ een reden waarom het nog niet gelukt is ⁣⁠⁠→ een reden waarom het voor jou anders is dan voor een ander⁣⁠⁠⁣⁠⁠⁣⁠⁠𝘝𝘢𝘢𝘬 𝘻𝘪𝘫𝘯 𝘢𝘭 𝘥𝘦𝘻𝘦 𝘥𝘪𝘯𝘨𝘦𝘯 𝘨𝘦𝘣𝘢𝘴𝘦𝘦𝘳𝘥 𝘰𝘱 𝘢𝘯𝘨𝘴𝘵.⁣⁠⁠𝘌𝘦𝘯 𝘣𝘦𝘱𝘦𝘳𝘬𝘦𝘯𝘥𝘦 𝘰𝘷𝘦𝘳𝘵𝘶𝘪𝘨𝘪𝘯𝘨 𝘰𝘷𝘦𝘳 𝘫𝘦𝘻𝘦𝘭𝘧 𝘦𝘯 𝘸𝘢𝘢𝘳 𝘫𝘦 𝘵𝘰𝘦 𝘪𝘯 𝘴𝘵𝘢𝘢𝘵 𝘣𝘦𝘯𝘵. ⁣⁠⁠⁣⁠⁠Maar is die overtuiging wel waar (spoiler alert: nee) en kun je die loslaten (ja!)⁣⁠⁠⁣⁠⁠Makkelijk is dat natuurlijk niet, want je bent je niet altijd bewust van wat het is dat jou in de weg staat.⁣⁠⁠⁣⁠⁠En dat is zonde! Ook jij kan je doelen halen, ook jij verdient het om lekker in je vel te zitten. Dat ben je waard!⁣⁠⁠⁣⁠⁠Mijn beperkende overtuiging was altijd dat ik simpelweg nooit slank zou zijn, ik had er de bouw niet voor, hield te weinig van sport en teveel van lekker eten. ⁣⁠⁠⁣⁠⁠Nu weet ik dat dit redenen waren om te voorkomen dat ik een serieuze poging zou doen en zou falen. Mijn beperkende overtuiging was dat ik niet mocht falen. ⁣⁠⁠⁣⁠⁠Inmiddels weet ik beter, falen hoort erbij. Ik doe het vaak. Oók op gebied van voeding en leefstijl. Het hoort erbij. Het mag. ⁣⁠⁠⁣⁠⁠Waar loop jij in vast? ⁣⁠⁠Wat is jouw reden dat het nog niet gelukt is?⁣⁠⁠

"𝘖𝘩, 𝘪𝘬 𝘦𝘦𝘵 𝘨𝘦𝘦𝘯 𝘬𝘰𝘰𝘭𝘩𝘺𝘥𝘳𝘢𝘵𝘦𝘯 𝘩𝘰𝘰𝘳!" of "𝘐𝘬 𝘦𝘦𝘵 𝘬𝘰𝘰𝘭𝘩𝘺𝘥𝘳𝘢𝘢𝘵𝘢𝘳𝘮." Het lijkt tegenwoordig bijna meer regel dan uitzondering. ⁣⁣Maar waarom is dat? Hoe heeft de koolhydraat zo'n slechte naam gekregen? Waarom laat iedereen deze voedselgroep massaal links liggen?⁣⁣→ Niet alle koolhydraten zijn hetzelfde. Er zijn zeker categorieën die je wilt vermijden. Dit betekent niet dat alle koolhydraten slecht zijn. Integendeel!⁣⁣→ Koolhydraten en vetten zijn dé bronnen van energie voor ons lijf. Waarbij koolhydraten tot de groep behoren waar je snel energie uit kan halen. Bij vetten is dat proces veel langzamer. Ben je veel moe? Misschien eet je wel te weinig koolhydraten!⁣⁣→ Groenten, fruit, volkoren granen. Dit zijn allemaal koolhydraten, dus vaak als je dénkt dat je geen koolhydraten eet is dat niet waar.⁣⁣Welke koolhydraten moet je dan wel eten?⁣✅ Groenten en fruit⁣✅ Volkoren producten (brood, pasta, zilvervliesrijst etc.) ⁣✅ Peulvruchten⁣⁣👆Al deze dingen zorgen voor energie, vezels en de nodige vitamines en mineralen natuurlijk!⁣⁣Wat wil je wel vermijden?⁣❌ Wit brood/pasta/rijst⁣❌ Vruchtensappen en frisdrank⁣❌ Koek, gebak en snoep⁣⁣Dit zijn de zogeheten 'snelle' enkelvoudige koolhydraten. Ze zorgen voor een piek in je energie, om die vervolgens weer enorm te laten dippen (je voelt je moe en je hebt honger!) en ze leveren nauwelijks vezels, vitaminen of mineralen. Deze kun je echt missen als kiespijn!⁣⁣𝐃𝐮𝐬 𝐛𝐞𝐧 𝐣𝐢𝐣 𝐠𝐞𝐳𝐨𝐧𝐝, 𝐦𝐚𝐚𝐫 𝐰𝐢𝐥 𝐣𝐞 𝐞𝐞𝐧 𝐩𝐚𝐚𝐫 𝐤𝐢𝐥𝐨'𝐬 𝐤𝐰𝐢𝐣𝐭? 𝐃𝐚𝐧 𝐢𝐬 𝐞𝐫 𝐚𝐛𝐬𝐨𝐥𝐮𝐮𝐭 𝐠𝐞𝐞𝐧 𝐫𝐞𝐝𝐞𝐧 𝐨𝐦 𝐝𝐞 (𝐠𝐨𝐞𝐝𝐞!) 𝐤𝐨𝐨𝐥𝐡𝐲𝐝𝐫𝐚𝐭𝐞𝐧 𝐭𝐞 𝐥𝐚𝐭𝐞𝐧 𝐬𝐭𝐚𝐚𝐧. ⁣𝐒𝐭𝐞𝐫𝐤𝐞𝐫 𝐧𝐨𝐠, 𝐳𝐞 𝐥𝐞𝐯𝐞𝐫𝐞𝐧 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐝𝐢𝐠𝐞 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢𝐞 𝐝𝐢𝐞 𝐣𝐞 𝐤𝐮𝐧𝐭 𝐠𝐞𝐛𝐫𝐮𝐢𝐤𝐞𝐧 𝐨𝐦 𝐥𝐞𝐤𝐤𝐞𝐫 𝐭𝐞 𝐛𝐞𝐰𝐞𝐠𝐞𝐧! ⁣

Zelcompassie of #selflove is belangrijk. En niet zo'n klein beetje ook!

"𝘏𝘦𝘺 𝘸𝘪𝘭 𝘫𝘪𝘫 𝘰𝘰𝘬 𝘵𝘢𝘢𝘳𝘵? 𝘐𝘬 𝘩𝘦𝘣 𝘴𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘢𝘭 𝘸𝘢𝘵 𝘭𝘦𝘬𝘬𝘦𝘳𝘴 𝘨𝘦𝘣𝘢𝘬𝘬𝘦𝘯 𝘷𝘰𝘰𝘳 𝘣𝘪𝘫 𝘥𝘦 𝘬𝘰𝘧𝘧𝘪𝘦!" ⁣"𝘖𝘩 𝘯𝘢𝘵𝘶𝘶𝘳𝘭𝘪𝘫𝘬! 𝘓𝘦𝘬𝘬𝘦𝘳 𝘩𝘰𝘰𝘳!" ⁣⁣Het is mijn mond al uit voor ik er erg in heb. Shit. Ik wilde eigenlijk niet zoveel snoepen deze week, ik ben zo lekker bezig met mijn nieuwe gewoontes. Zonde dit, wat voor taart is het eigenlijk? Oh dat vind ik niet eens zo lekker. ⁣Ik had beter nee kunnen zeggen, maarja, dat vind ik ook weer zo sneu voor haar...⁣⁣𝐇𝐞𝐫𝐤𝐞𝐧𝐛𝐚𝐚𝐫?⁣⁣Één van de moeilijkste worden om te zeggen, een simpel NEE. ⁣Je wilt niemand teleurstellen. Je wilt een leuke moeder/partner/dochter/vriendin zijn. ⁣Maar door iedereen tevreden te houden vergeet je iemand. Jezelf. ⁣⁣Maar bekijk het eens van de andere kant. ⁣Als je NEE zegt tegen de ander is dat een JA voor jezelf. ⁣En verdien jij niet wat ja's?⁣⁣🙅‍♀️ Nee dankje, ik wil geen taart⁣🙆‍♀️ Ja! Ik wil gezonder worden en beter in mijn vel zitten⁣⁣🙅‍♀️ Nee, ik wil geen film met je kijken tot middernacht⁣🙆‍♀️ Ja! Ik zorg goed voor mezelf door genoeg te slapen ⁣⁣🙅‍♀️ Nee, ik ga niet met de auto, ik pak de fiets⁣🙆‍♀️ Ja! Ik wil fitter worden en meer bewegen⁣⁣Een klein woordje met grote impact. ⁣⁣Doe jezelf vaker een JA cadeau, zeg eens NEE⁣⁣Vind jij het moeilijk om 'nee' te zeggen?

Week 49 stond geheel in het teken van Sinterklaas, een training op het werk en het halen van wat simpele doelen. Toch liep dat niet zoals ik had gehoopt, maar het kwam een soort van goed. Let's go!

Week 48 was een fijn weekje. Ik snoepte voor het mooie iets meer dan normaal (niet overal is fotografisch bewijs van :), maar het lukte me om meer stappen te zetten dan vorige week én om 4x te sporten. Hierdoor bleef mijn gewicht stabiel en ik voelde me energiek, Nouja, meestal in ieder geval. Lees je mee?

Week 47 is een fijne week. Ik focus op mijn stappendoel van 70.000 deze week (ongeveer 10.000 per dag dus) en 3x sporten. Uiteindelijk loop ik ruim 80.000 stappen en lukt het om 3x te sporten. Qua eten zijn er goede en minder goede momenten, maar al met al ben ik niet ontevreden. Kijk je mee?

Week 46 zit er weer op. Is het echt al half november? Wat een cliché, maar ook 2020 met al haar uitdagingen vliegt om. Over een week of 4 vieren we de eerste verjaardag van onze jongste. Hoe is hij alweer bijna 1? Ik heb geen idee